UNPISI, Associazione Tecnico Scientifica, promuove un nuovo evento formativo gratuito rivolto esclusivamente ai propri soci:
“La Sicurezza Alimentare dei Funghi”, un webinar online asincrono accessibile a partire dal 7 giugno 2025.
L’iniziativa si svolge interamente in modalità asincrona, con videolezioni registrate che ogni partecipante potrà seguire in autonomia sulla piattaforma online Emovere.
Obiettivo dell’evento
Il corso si propone di approfondire, in chiave tecnico-scientifica e normativa, i principali aspetti legati alla sicurezza alimentare dei funghi — dalle modalità di raccolta, conservazione e consumo, ai rischi sanitari connessi alla loro identificazione e commercializzazione. Un tema attuale e spesso sottovalutato, fondamentale per la tutela della salute pubblica e la prevenzione delle intossicazioni alimentari.
Come accedere
Tutti i soci UNPISI regolarmente iscritti per l’anno in corso, potranno iscriversi al corso tramite il google form di cui al link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdh5O6eIhQtmQgFFMtzoDF3rPnsjjIB2-ZHJ1-UXzJI4RzQWg/viewform. Successivamente sarà Emovere a fornire tutte le istruzioni del caso per accedere alla piattaforma dedicata e fruire del contenuto formativo.
l
l
Ricorda di ISCRIVERTI alla nostra associazione per accedere a questo ed ulteriori contenuti esclusivi presenti nella nostra AREA RISERVATA SOCI
l