Il 4 ottobre si è tenuto presso la sala riunioni dell’ASL di Ragusa l’evento formativo “Sicurezza del consumatore per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente: sicurezza alimentare”, con la partecipazione di illustri professionisti del settore. La giornata ha visto come relatore principale il dott. Giovanni Rossi, presidente dell’UNPISI ATS, che ha guidato i lavori affrontando numerose tematiche legate all’attività ispettiva nel settore alimentare.
Tra gli argomenti principali trattati durante la giornata spiccano:
- La Legge Cartabia e la sua applicazione nel settore alimentare;
- Esempi pratici di sanzioni penali nel contesto alimentare;
- Procedura di controperizia e controversie legali;
- Garanzie difensive e l’applicazione dell’istituto della diffida.
L’evento è stato aperto dai dirigenti dell’ASL di Ragusa, che hanno portato i loro saluti e introdotto l’importanza della tematica affrontata. Presenti all’incontro: (foto tavolo con i relatori – vedi sotto)
- Dott.ssa Sara Lanza, Direttore Sanitario ASP Ragusa
- Dott. Carmelo Lauretta, Direttore Dipartimento Prevenzione
- Dott. Giovanni Barone, Dirigente U.O.C. SIAN
- Dott. Maurizio Mezzasalma, Coordinatore TPALL SIAN
- Dott. Giampaolo Criscione, Direttore SIAOA, Servizio Veterinario
- Dott.ssa Giulia Di Stefano, Dirigente medico SIAN
Al termine della giornata, il dott. Giovanni Rossi ha espresso gratitudine nei confronti dei dirigenti dell’ASL, dei partecipanti e dei colleghi, in particolare il dott. Maurizio Mezzasalma e Peppe Campo, per l’eccellente organizzazione e la calorosa ospitalità. In conclusione, ha dichiarato:
“È stato un evento che mi ha arricchito molto a livello professionale, e sono rimasto colpito dalla bellezza dei luoghi e dall’accoglienza che ho ricevuto.”
L’incontro ha rappresentato un’importante occasione di aggiornamento e confronto sulle sfide che coinvolgono la sicurezza alimentare, con un focus sulle nuove normative e sugli strumenti di tutela del consumatore.”
Per ogni altra informazione sull’evento si rimanda alla brochure della giornata ed al sito web dell’ASL Ragusa.
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Alcuni momenti della giornata:
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