Alimentazione – Food

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Whole Genome Sequencing e sicurezza alimentare: ATS UNPISI al confronto su innovazione, controlli e nuove regole europee

Il Vice Presidente ATS UNPISI Antonio Fedele parteciperà il [...]

Whole Genome Sequencing e sicurezza alimentare: ATS UNPISI al confronto su innovazione, controlli e nuove regole europee2026-09-28T23:56:02+02:00

Controlli ufficiali, cambia il riferimento nazionale: approvate le nuove Linee guida per sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria

La Conferenza Stato-Regioni aggiorna il precedente Accordo del 2013 [...]

Controlli ufficiali, cambia il riferimento nazionale: approvate le nuove Linee guida per sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria2026-09-12T11:44:34+02:00

Quando il batterio lascia un’impronta: il DNA cambia le indagini sui focolai di origine alimentare

Dal Whole Genome Sequencing alla rintracciabilità: leggere il patrimonio [...]

Quando il batterio lascia un’impronta: il DNA cambia le indagini sui focolai di origine alimentare2026-09-05T16:22:39+02:00

Sicurezza alimentare: Europa e Cassazione parlano la stessa lingua. La prevenzione si misura sui fatti, non sulle procedure

Le recenti pronunce della Corte di Giustizia dell’Unione Europea [...]

Sicurezza alimentare: Europa e Cassazione parlano la stessa lingua. La prevenzione si misura sui fatti, non sulle procedure2026-07-17T18:18:33+02:00

Food Safety Culture: alla FAO il Tecnico della Prevenzione protagonista delle politiche di prevenzione

Concluso a Roma il convegno promosso dalla Commissione di [...]

Food Safety Culture: alla FAO il Tecnico della Prevenzione protagonista delle politiche di prevenzione2026-06-28T20:39:34+02:00

Il 24 giugno 2026 la Commissione di Albo Nazionale dei Tecnici della Prevenzione promuove alla FAO un importante momento di confronto sulla Food Safety Culture e sulle politiche di prevenzione.

ATS UNPISI informa gli iscritti e tutti i professionisti [...]

Il 24 giugno 2026 la Commissione di Albo Nazionale dei Tecnici della Prevenzione promuove alla FAO un importante momento di confronto sulla Food Safety Culture e sulle politiche di prevenzione.2026-06-21T12:56:30+02:00

Cultura della Sicurezza Alimentare: la nuova sfida europea per la prevenzione

ATS UNPISI informa gli iscritti e tutti i professionisti [...]

Cultura della Sicurezza Alimentare: la nuova sfida europea per la prevenzione2026-06-13T08:47:26+02:00

Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare 2026 – La sicurezza alimentare inizia dai comportamenti: costruire una cultura della prevenzione per proteggere la salute di tutti

ATS UNPISI aderisce alla Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare [...]

Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare 2026 – La sicurezza alimentare inizia dai comportamenti: costruire una cultura della prevenzione per proteggere la salute di tutti2026-06-08T14:48:08+02:00

Più controlli, più tracciabilità: le novità della Legge 21 aprile 2026 n. 75, “Disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani”.

ATS UNPISI informa gli iscritti e i professionisti interessati [...]

Più controlli, più tracciabilità: le novità della Legge 21 aprile 2026 n. 75, “Disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani”.2026-06-13T00:08:48+02:00

Sicurezza alimentare e mangimi: la Commissione Europea propone una revisione organica della normativa UE

ATS UNPISI informa gli eventuali interessati in merito alla recente [...]

Sicurezza alimentare e mangimi: la Commissione Europea propone una revisione organica della normativa UE2026-06-01T14:36:07+02:00
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